VINSKE ZVIJEZDE

Modro jezero Riserva, 2015., 14%, Vinarija Grabovac,  Donji Proložac; 150 kn

Intenzivno, tamno bobičasto voće, nos bogat, začini i vanilija, crna čokolada,  kadulja, šljiva. Gastro:  brudet, tamna mesa, divljač...

U vinariji ****

Traminac, 2018., 12,5%, Iločki podrumi d.d., Ilok ; 35 kn

 Sortan, fine kiseline, elegantan, kompleksan. Voćni nos, citrusi, grejp, ruža, usklađeno. Gastro: mesna štruca, riječna riba, mesna pečenja.

U vinarijama ***

Rose Marino, 2018., 12,0%, Vino Hvar d.o.o, Svirče; 50 kn

Boja koralja, jagoda, malina, cvijeće, intenzivan miris. Gastro: aperitiv, jastog, hlap, školjke. 

U vinariji

Kušali smo i

Bogdanuša Bell Iakov, 2018., 11,5%, OPG Ivo Carić, Svirče; 69,50 kn Wine box Split

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Vodnjanka u Gundulićevoj ulici. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), enolog i marketinški stručnjak Saša Zec (Vinolog), predsjednik ocjenjivanja, enologinje Josipa Andrijanić i Nataša Jeđud te Vitomir Andrić, specijalizirani novinar. Vina je posluživao Andrej Javor. (foto J. Frangen)