Novi nastavak Vinskih zvijezda:
TORETA POŠIP SUR LIE, 2016.
Vinarija Toreta, Smokvica,
Korčula
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Lijepe žuto-limunske boje.
Fin miris, herbalni. Pitko, užitno, harmonično. Punog tijela, dobre kiseline,
zaokruženo, mineralno. Uz bijelu ribu na roštilju, biftek, rižoto s vrganjima…
Vintesa ****
DINGAČ BARRIQUE VIOLIĆ JURICA, 2016.
Niko Violić, Potomje, Orebić
Alkohol 15,5 %, cijena 156,90 kn
Raskošno, bogato,
jako. Voćno, puno, čvrsto a još mlado. Moćno, slasno. Uz slane srdele, tunu na
žaru, pašticadu, vepra...
Vivat *** (bod do zlata)
DVORAC BELAJ BLEND No 1, 2017.
Dvorac Belaj, Cerovlje, Istra
Alkohol 13,5 %, cijena 96 kn
Kompleksno, mineralno,
snažno, punog tijela. Bijelo i žuto voće, suho cvijeće. Gregada, hobotnica
ispod peke; mesna jela začinjena vrhnjem.
Miva ***
PINKERT CHARDONNAY No 1 BOUQUET BARANJE, 2016.
Vinarija Pinkert, Suza
Alkohol 12 %, cijena 60 kn
Jednostavno vino, malo
grubo, oporo. Herbalno, miris travnat, neobičan.
Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: U restoranu Agava
u Tkalčićevoj ocjenjivali smo vina za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica
Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik,
sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te
specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris
Franetić. Snimio Julio Frangen
Partneri: prirodna izvorska
voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
Nema komentara:
Objavi komentar