četvrtak, 6. rujna 2018.


Novi nastavak Vinskih zvijezda:
KORTA KATARINA WINEMAKER'S SELECTION, 2011.
Vinarija Korta Katarina, Orebić, Pelješac
Alkohol 15 %, cijena 215 kn
Sjajno! Tamnija crvena boja – godine odležavanja! Na nosu čisto, voćno; zrela trešnja, dud, suhe šljive, rogač. I u okusu voćno, potentno, pomalo pikantno. Vrlo harmonično, čvrsto, duboko. Vino za uživanje. Gastro preporuka:  sočno meso,  biftek, vepar s marmeladom od šljiva.
U vinariji *****








PINKERT CABERNET SAUVIGNON BOUQUTE BARANJE NO 1, 2016.
Vinarija Pinkert, Suza
Alkohol 13 %, cijena 65 kn
Tamno crvene boje s ljubičastim odsjajem. Šumsko bobičasto voće. Sladunjavo, dopadljivo, jednostavno, pitko. Uz janjetinu, lungić…
Vrutak ***
BOVIN TIKVEŠ PETIT VERDOT, 2015.
Bovin, Makedonija
Alkohol 13 %, cijena 96,30 kn
Vrlo voćno, pitko, užitno. Rijetkost vino samo od te sorte, inače za  francuske kupaže. Uz crvena mesa, srnetinu, tunu…
Makedonske delicije Web Shop ***











KALI RIZA XINOMAVRO, 2015.
Kiry Yanni, Grčka
Alkohol 13 %, cijena 107,50 kn
Voćno, jednostavno. Dnevno, svježe crveno vino.   
Miva












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  U restoranu Agava u Tkalčićevoj, kojeg vode Darko Lugarić i Belizar Miloš, održali smo novu seriju ocjenjivanja vina za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris Franetić. Snimio Julio Frangen

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.



Nema komentara:

Objavi komentar