Novi nastavak Vinskih zvijezda:
KORTA KATARINA WINEMAKER'S SELECTION, 2011.
Vinarija Korta Katarina, Orebić, Pelješac
Alkohol 15 %, cijena 215 kn
Sjajno! Tamnija crvena boja
– godine odležavanja! Na nosu čisto, voćno; zrela trešnja, dud, suhe šljive,
rogač. I u okusu voćno, potentno, pomalo pikantno. Vrlo harmonično, čvrsto,
duboko. Vino za uživanje. Gastro preporuka:
sočno meso, biftek, vepar s
marmeladom od šljiva.
U vinariji *****
PINKERT CABERNET SAUVIGNON BOUQUTE BARANJE NO 1, 2016.
Vinarija Pinkert, Suza
Alkohol 13 %, cijena 65 kn
Tamno crvene boje s
ljubičastim odsjajem. Šumsko bobičasto voće. Sladunjavo, dopadljivo,
jednostavno, pitko. Uz janjetinu, lungić…
Vrutak ***
BOVIN TIKVEŠ PETIT VERDOT, 2015.
Bovin, Makedonija
Alkohol 13 %, cijena 96,30 kn
Vrlo voćno, pitko, užitno. Rijetkost vino
samo od te sorte, inače za francuske kupaže.
Uz crvena mesa, srnetinu, tunu…
Makedonske delicije Web Shop ***
KALI RIZA XINOMAVRO, 2015.
Kiry Yanni, Grčka
Alkohol 13 %, cijena 107,50 kn
Voćno, jednostavno.
Dnevno, svježe crveno vino.
Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.
Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: U restoranu Agava
u Tkalčićevoj, kojeg vode Darko Lugarić i Belizar Miloš, održali smo novu
seriju ocjenjivanja vina za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica
Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina
Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier,
te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris
Franetić. Snimio Julio Frangen
Partneri: prirodna izvorska
voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
Nema komentara:
Objavi komentar