četvrtak, 2. veljače 2017.



Ocjene u četvrtoj godini akcije Vinske zvijezde.

POMINO PINOT NERO, 2013.
Frescobaldi, Italija
Alkohol 12,5 %, cijena 225 kn
Svježe i elegantno vino, miriše na malinu i crno voće. Okus malo gorkast, skladan, blagi tanini.
Acrobat D&M ****











MARQUES DE CASERES CRIANZA, 2012.
M. de Caseres, Rioja, Španjolska
Alkohol 13,5 %, cijena 115 kn
Tamna boja, čist voćni cvjetni miris, izraženije drvo. Suho, skladno, snažno, živo. (tempranillo,
graciano, garnacha tinta)
Vinum, Vinotrade ***










Ocijenili smo i
CABERNET SAUVIGNON, 2014., A. Kristančič, Slovenija, 13 %, 101 kn, Vinum Vinotrade
KLEMENKA SAUVIGNON, 2015., Ob. Korak, Plešivica, 13 %, 85 kn, Dropi









PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Mivinom restoranu Jadranka u Vukovarskoj. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivan Dropuljić, direktor Zagreb Vino.coma, Krešo Ivančić, vinar i enolog s Plešivice i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Točio je Mladen Ardalić.  

Nema komentara:

Objavi komentar