četvrtak, 16. veljače 2017.



Nova serija ocjena u četvrtoj godini akcije Vinske zvijezde.

FRANSOLA SAUVIGNON BLANC, 2015.
Torres, Španjolska
Alkohol 14 %, cijena 239 kn
Vrlo kompleksno, konkretno, toplo i snažno, elegantno. Arome voća i cvijeća, dugačkog završetka. Vrlo pitko, skladno. Uz plodove mora, rižoto od plodova mora ili od gljiva, brudet…
Vinum *****










FESTIGIA MERLOT, 2013.
Vina Laguna, Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,5 %, cijena 85 kn
Tamne boje, miris po crnom voću. Blagi utjecaj bačvice. Puno,  meko, skladno, pitko. Uz patku ili gusku.
Konzum ***











VALLE, 2016.
Vinarija Kozlović, Momjan
Alkohol 12,5 %, cijena 75,50 kn
Miris dugo traje, voćan, cvjetne note. Svježe, vitko, gorkasto.  (malvazija i sauvignon)
Miva











PRI.MUS PLAVAC MALI, 2012.
Vinarija Rizman, Klek, Komarna
Alkohol 13 %, cijena 165 kn
Privlačne tamne boje. Ima voćnosti, ali prevelik je utjecaj bačve, osjeća se tanin. Živo, svježe.
Acrobat Svijet vina











PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  Ocjenjivali smo u  Noelu, u Ul. popa Dukljanina. U žiriju su bili sommelieri Ivan Jug, Siniša Lasan, Krešo Šesnić, te Mladen Vukmir i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je posluživao Asmir Delić.

Nema komentara:

Objavi komentar