Novi nastavak ocjena za Vinske zvijezde; nadamo se da će vam ova vina ponuditi i ideju za uskršnji blagdanski stol.
RAJNSKI RIZLING KORAK,
2011.
Ob. Korak, Plešivica
Alkohol 12,9 %, cijena 75 kn
Odlično, raskošno,
elegantno, rasno vino. Kompleksno, izražajno, suho; fini lagani botrytis.
Dropi Promocija ****
MONTES ALPHA SYRAH,
2011.
Montes, Čile
Alkohol 14 %, cijena 162 kn
Snažno, bogato, dotjerano. Mineralno, crna čokolada,
začini; osjeti se drvo.
Roto dinamic ****
LE CUPOLE, 2012.
Tenuta di Trinoro, Italija
Alkohol 14,5 %, cijena 360 kn
Kompleksno, dobrog tijela, dinamično. Ugodan čist
miris, tanini stišću usta. (Toskanska kombinacija caberneta franca i
sauvignona, merlota i petit verdota.)
Akrobat ***
ZINFANDEL, 2012.
Canyon Oaks, SAD
Alkohol 13 %, cijena 55 kn
Pitko, dopadljivo,
ljupko, živo, zaobljeno. U mirisu tamno cvijeće, dud u okusu.
Vrutak ***
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene
nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem
su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano
je u Konobi Dida u Petrovoj ul. U žiriju su bili Ivana Puhelek, enologinja,
vinarka, Dino Kušen, vinski trgovac,
Mladen Papak, enolog i vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je točio
Martin Nikolić.
Nema komentara:
Objavi komentar