Nova serija vina s našeg tržišta ocijenjenih za Vinske zvijezde.
Kako se približava Uskrs, možda ćete dobiti i koju ideju za blagdanski stol.
GRACE&GLORY
SHIRAZ, 2013.
Tomich Vineyards,
Australija
Alkohol 14,5 %, cijena 79,90 kn
Puno, bogato, skladno,
dotjerano; rasno vino. Fino zaokruženo. Crno bobičasto voće. Uz biftek.
Vrutak ****
URZIGER WURZGARTEN
RIESLING, 2012.
Dr. Loosen, Njemačka
Alkohol 12,5 %, cijena 360 kn
Ozbiljno, sadržajno, kompleksno. Naglašena kiselost,
ali pitko. Mineralnost, egzote.
Akrobat ****
SAUVIGNON VERUS, 2014.
Verus, Slovenija
Alkohol 12,5 %, cijena 59,50 kn
Izrazito svježe, vrlo sortno. Živahno, naglašene
arome. Mlado. Odličan aperitiv.
Miva ***
MERLOT SUPERIOR,
2009.
F. Arman, Narduči, Vižinada
Alkohol 14,2 %, cijena 110 kn
Još živo, dobra
kiselina, toplo, zaobljeno. Voćno, šljiva, cimet.
Vrutak ***
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene
nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem
su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano
je u Konobi Dida u Petrovoj ul. U žiriju su bili Ivana Puhelek, enologinja,
vinarka, Dino Kušen, vinski trgovac,
Mladen Papak, enolog i vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je točio
Martin Nikolić.
Nema komentara:
Objavi komentar