VINSKE ZVIJEZDE

Grk Cebalo,2017., 13,5%, Frane Cebalo, Lumbarda; 175 kn

Zrelo, bogato, koncentrirano, zlatne tople boje, zrelo voće, marelice, dinje, slasno. Gastro:  pečenje, fina bijela riba, purica s mlincima.

Vrutak ****

Pinot bijeli Jarec - Kure, 2018., 12,5%, OG Jarec - Kure, Biškupec  Zelinski; 60 kn

Lagana boja, cvjetni miris, agrumi, zelene jabuke. Vrhunsko vino; intenzivan okus, maslac, elegantno, svježe, orašasto, sadržajno. Gastro: riječna riba, pastrva, pile s krumpirima, teletina, tjestenine…

U vinariji ***

Forte Alto Pinot Grigio, 2018., 12,0%, Mezzacorona, Italija; 30 kn

Skladan, punog tijela,ljetno vino, lagano, ugodne kiseline, bijelo cvijeće. Gastro: Aperitiv, voće, predjela, salate, rižota…

Vrutak ***

Syrah Korlat, 2015., 13,5%, Badel 1862 d.d., Zagreb; 100 kn

Izražajna boja. Skladno, srednjeg tijela, šumsko voće u okusu. Gastro: plava riba, tuna na žaru.
U vinariji

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Vodnjanka u Gundulićevoj ulici. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), enolog i marketinški stručnjak Saša Zec (Vinolog), predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda, enologinje Josipa Andrijanić i Nataša Jeđud te Vitomir Andrić, specijalizirani novinar, pokretač akcije. Vina je posluživao Andrej Javor. (foto J. Frangen)