VINSKE ZVIJEZDE

La Segreta Il Bianco, 2017., 12,5%, Planeta, Sicilija, Italija; 70,50 kn

Svježe, voćno, profinjena mineralnost, ugodan nos, medno cvjetne note, duga trajnost. Gastro:  kamenice, orada na žaru, jače začinjena piletina ili puretina, teleći medaljoni uz vrganje na žaru.

Miva ***

Traminac Misno vino, 2018., 13,5%, Trnava, Osječko-đakovačka Nadbiskupija, 41,98 kn

 Intenzivan sortni miris (voćni), jako lijep primjerak sorte, pikantan, trajan, odličan potencijal. Gastro: guščja jetra, deserti, rožata.

Vrutak ***

Kujundžuša Grabovac, 2018., 11,5%, Vinarija Grabovac, Donji Proložac, 45 kn

Nježno žuta boja, herbalno na nosu, trajno, fina gorčina, lijepa svježina, skladno, lagano, pitko, aperitivno, osvježavajuće. Gastro: pečena piletina, brancin, predjelo, šunka i naresci, bijela riba, tjestenina s bijelim umacima.

U vinariji ***

Debit Sladić, 12,20%, P.T.O. Bonaca, Marko Sladić, Skradin; 83 kn

Herbalno, mlado, pitko, aperitivno, svježe. Gastro: lignje na žaru, mlađi sirevi, salata od hobotnice, carpaccio od bijele ribe.

Wine Box, Split

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoran Vinodol. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Maja Cebalo, vinarka s Korčule (Lumbarda), sommelierke Antonija Čizmić (Vinodol) i Nina Levičnik, zelinski vinar i enolog Karlo Kos, enolog i marketinški stručnjak Saša Zec (Vinolog), prvi put predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda, te Vitomir Andrić, specijalizirani novinar, pokretač akcije. Vina je posluživao Damir Tomić. (foto J. Frangen)