VINSKE ZVIJEZDE

Nerofino, CastelFirmian, 2014., 13%, Nosio, Mezzacorona, Italija; 55,98kn  

Moćno vino, višeslojno, ugodno, slatkasto, umjereni alkoholi, zaokruženo,tamnoljubičasto šumsko voće, čokolada na nosu s mentolom. Gastro:  pašticada, gulaši, steakovi, brudet, zreli sirevi…

Vrutak ****

Opol Bell Jakov, 2018., 13%, OPG Ivo Carić – Svirče,  95 kn

Cvjetni ugodni miris voćno cvjetni, ciklama, ljubica,pitko,bogat,ugodne kiseline, harmoničan, privlačan. Gastro: roštilj,  špageti bolognese, juha od rajčice.

Wine box, Split ***

Pošip Krolo, 2018., 14,0%, Krolo Trilj, 70 kn

Herbalno, pitko, ugodno, dobre kiseline, tropika na mirisu, toplo na okusu, slojevito,mineralno. Gastro: Rižota,  pečena janjetina, bijela riba…

U vinariji ***

Degara (pjenušac klasična metoda), 12,50%, Creatura vina, Zadar; 144,88 kn

Svjež, osebujan, interesantan, izraženije kiseline, skladan, punog okusa. Gastro: aperitiv, masnija hrana, sirovi škampi.

Wine box

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoran Vinodol. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Maja Cebalo, vinarka s Korčule (Lumbarda), sommelierke Antonija Čizmić (Vinodol) i Nina Levičnik, zelinski vinar i enolog Karlo Kos, enolog i marketinški stručnjak Saša Zec (Vinolog), prvi put predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda, te Vitomir Andrić, specijalizirani novinar, pokretač akcije. Vina je posluživao Damir Tomić. (foto J. Frangen)