Nova serija ocjena u
četvrtoj godini akcije Vinske zvijezde.
|
VINA LAGUNA FESTIGIA CASTELLO, 2013.
Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,5 %, cijena 77,50 kn
Miris kupina i kože.
Voćnost dobro uklopljena s drvetom, skladno, dobrog tijela, živo, pitko, okus dugo
traje. (merlot, syrah)
Roto dinamic ***
CHABLIS DH, 2013.
Domaine des Hates, Burgundija
Alkohol 13 %, cijena 119,60 kn
Tropsko voće, breskva.
Zatvoreno, tercijarne petrolejske arome.
Vino.hr
PERAK ROSE, 2012.
Perak d.o.o., Kutjevo
Alkohol 12 %, cijena 30 kn
Čist miris, jednostavno
vino svježeg i voćnog okusa.
Vrutak
Ocijenili smo i
GRAŠEVINA BUHAČ,
2015., Ob. Buhač, Ilok, 11,5 %, 25 kn, Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: U restoranu Jadranka u Vukovarskoj, uz Miva galeriju
vina, održali smo novo ocjenjivanje, za četvrtu godinu akcije Vinske zvijezde.
U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivan Dropuljić, direktor
Zagreb Vino.coma, Krešo Ivančić, vinar i enolog s Plešivice i organizatori,
specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Točio
je Mladen Ardalić.
Nema komentara:
Objavi komentar