četvrtak, 19. siječnja 2017.



Nova serija ocjena u četvrtoj godini akcije Vinske zvijezde.

VINA LAGUNA FESTIGIA CASTELLO, 2013.
Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,5 %, cijena 77,50 kn
Miris kupina i kože. Voćnost dobro uklopljena s drvetom, skladno, dobrog tijela, živo, pitko, okus dugo traje. (merlot, syrah)
Roto dinamic ***











CHABLIS DH, 2013.
Domaine des Hates, Burgundija
Alkohol 13 %, cijena 119,60 kn
Tropsko voće, breskva. Zatvoreno, tercijarne  petrolejske arome.
Vino.hr












PERAK ROSE, 2012.
Perak d.o.o., Kutjevo
Alkohol 12 %, cijena 30 kn
Čist miris, jednostavno vino svježeg i voćnog okusa.
Vrutak












Ocijenili smo i
GRAŠEVINA BUHAČ, 2015., Ob. Buhač, Ilok, 11,5 %, 25 kn, Vrutak














PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: U restoranu Jadranka u Vukovarskoj, uz Miva galeriju vina, održali smo novo ocjenjivanje, za četvrtu godinu akcije Vinske zvijezde. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivan Dropuljić, direktor Zagreb Vino.coma, Krešo Ivančić, vinar i enolog s Plešivice i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Točio je Mladen Ardalić.  


Nema komentara:

Objavi komentar