Neveliku ali sjajnu prezentaciju francuskih vinskih regija, sorti vina i
vinarija upriličila je ove srijede tvrtka Business France Italy. U
zagrebačkom Hotelu Esplanade održan je Tastin' France, kušanje vina u
organizaciji nacionalne agencije Business France, koja „podupire
međunarodni razvoj francuskog gospodarstva, odgovorna je za poticanje
izvoza francuskih tvrtki…“
Pa su tako u Zagrebu pripremili profesionalnu degustaciju, za odabrane kušače, pet vinarija i njihovih vina
iz nekih od glavnih francuskih vinskih regija: Burgundija, Provansa,
Loara, Languedoc. Treba pogledati mapu francuskih vinskih regija da bi
se shvatilo o kako se velikom i značajnom (vinskom) području radi…ali i o
velikom biznisu koji se tu vrti…
Zablistati su dakao chardonnayi
(Chablis…), u različitim izvedbama; ali i clairette i ugni blanc: pa
Grenache Blanc Viognier, sami viognier, macabeu…aligote, Bilo je i
sauvignona – kako su vinari (Pascal Bouchrad) rekli – jedini sauvignon
iz Burgundije.
Nastupili su vinari!/vinarije Domaine Gerrad
Tremblay (Chablis Grand Cru Vaudesir!), Henri de Villamont (Rully
Blanc!), Pascal Bouchard (Saint Bris ’17, jedini sauvignon iz
Burgundije!), vjerojatno najbolji nastup - Domaine la Suffrene (vina
Bandol, u srcu Provanse), dominantan moruvedre…kaže, traje od par godina
do više od 50!...a od Domaine Gayda bilježim En Passant, od sorata
macabeu i muscat, iz ’18.
Bilo je dakako sjajnih crnih i rose
vina: syrah, grenache, cinsault, carignan…pinot noir…valja ih zapamtiti. A Bandol ima od 90 % mourvedrea i carignana samo 2000 butelja - kažu, za istinske ljubitelje vina. Snimio Julio Frangen
Nema komentara:
Objavi komentar