VINSKE ZVIJEZDE

Coletti Rose Kolarić, 2018., 12,9%, Kolarić vina, Hrastje Plešivičko; 50 kn

Skladno,voćno – šumsko voće, jagode, intenzivna boja. Gastro:  losos, pršut, voće, rižota s plodovima mora…

U vinariji ***

Ripanco, Jose Maria de Fonseca, 2013., 14 %, Jose Maria de Fonseca, Azeitao, Portugal, 54,98 kn

Zaokruženo vino, bogato,snažno,akoholno. Gastro: roštilj, patka s mlincima.

Vrutak

Caplar Tomić, 2009., 14,3%, Bastijana d.o.o. - Jelsa, 71 kn

Pitko, ali bez potencijala za starenje; zaokruženo. Gastro: divljač, pašticada…

Witrina

Kušali smo i Paniza Grand Riserva, 2010., 13,5%, Paniza, Španjolska; 73 kn, Vinolog

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoran Vinodol. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Maja Cebalo, vinarka s Korčule (Lumbarda), sommelierke Antonija Čizmić (Vinodol) i Nina Levičnik, zelinski mladi vinar i enolog Karlo Kos, enolog i marketinški stručnjak Saša Zec (Vinolog), prvi put predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda, te Vitomir Andrić, specijalizirani novinar, pokretač akcije. Vina je posluživao Damir Tomić. (foto J. Frangen)