Novi nastavak u novoj seriji Vinskih zvijezda:

FONSECA PORTO TAWNY PORT

Fonseca, Portugal

Alkohol 20 %, cijena 89,90 kn

Zavodljivo, gusto vino intenzivnog mirisa. Arome suhe marelice i šljive. Alkohol malo strši. Traje dugo, uz ugodnu kiselinu. Uz suhe dalmatinske kolače s bademima, suhe smokve, crnu čokoladu.

Vrutak ****

MONASTERIO GRAN RESERVA, 2010.

Grande Vinos, Španjolska

Alkohol 13,5 %, cijena 81 kn

Crvene boje s tamnijim nijansama. Elegantne arome crvenog bobičastog voća. Jako tijelo, dobre i ugodne kiseline. Živo, bogato, trajno.

Vivat ***

BOCELLI PINOT GRIGIO, 2016.

Ob. Bocelli, Italija

Alkohol 12 %, cijena 120 kn

Osrednje, pomalo grubo i oporo. Svakodnevno, jednostavno vino.

Vinolog ***

CHARDONNAY ŠEMBER, 2017.

PG Šember, D. Pavlovčani, Jastrebarsko

Alkohol 13,5 %, cijena 75 kn

Cvjetno i voćno vino sa živim aromama jabuke. U ustima ugodno, svježe, slankasto. Uz  nareske, čvarke…

U podrumu ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade održano je ocjenjivanje za novu seriju Vinskih zvijezda. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier, te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin. Snimio J. Frangen.

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.