Nova serija ocjenjivanja Vinskih zvijezda. Nastojali smo
nabaviti vina primjerena blagdanskom stolu.
PYROS MALBEC, 2015.
Pyros Wines, Argentina
Alkohol 14,5 %, cijena 105 kn
Veliko vino! Gusto,
puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive,
smokve. Ugodne kiseline.
Vivat fina vina *****
GRAŠEVINA VRHUNSKA, 2016.
Vina Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 12,5 %, cijena 55 kn
Pitko, ugodno,
svježe vino. Fin, izražajan sortni miris.
Uravnoteženo, kompleksno. Uz hladna
predjela,
jela od bijelog
mesa, ribu, rižoto od povrća i šparoga.
Konzum ****
MISNO VINO CABERNET SAUVIGNON, 2015.
Misna vina d.o.o. Trnava
Alkohol 14 %, cijena 45 kn
Lijepa crvena boja s
ljubičastim odsjajem. Moćno. Iako
još neskladno, velik potencijal. Uz biftek.
Vrutak *** (bod do
zlata!)
DVORAC BELAJ KSENIIA, (malvazija
istarska), 2015.
Clavis d.o.o. Belaj
Alkohol 12,8 %, cijena 109,50 kn
Naglašene zlatne
boje. Pitko, puno, još svježe, herbalnih
aroma. Uz pečenu perad.
Miva Galerija vina
***
|
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: Ocjenjivano je u
restoranu Vinodol. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka,
Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, vinski trgovac, te organizatori
Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo
Kozarčanin i Vito Andrić. Snimio J. Frangen. Vina je posluživao Damir Tomić.
Nema komentara:
Objavi komentar