Prvi nastavak nove serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda, sada u organizaciji tvrtke Zlatne riječi. Nastojali smo nabaviti vina primjerena blagdanskom stolu, za Uskrs.

TRAMINAC PRINCIPOVAC VRHUNSKI, 2013. (polusuh) Iločki podrumi, Ilok Alkohol 14,5%, cijena 140 kn Sjajno vino, u svemu odlično! Raskošna jantarna boja. Fini botritis. Još posve živo. Kompleksno, kremasto. Za posebne trenutke. Vinarije Iločkih podruma ***** BOCELLI TENOR RED, 2016. Bocelli Family Wines, Toskana, Italija Alkohol 13,5 %, cijena 120 kn Puno, snažno, pitko, još mlado. Fini voćni okus, suhe šljive, višnja, griotte. Uz tunu na žaru, npr. Vinolog *** SAN MARINO, brut, 2014. (žlahtina) Vinska kuća Pavlomir, Novi Vinodolski Alkohol 13 %, cijena 98 kn Svjež, pitak, razigran pjenušac, pun. Zreo voćan miris, citrusi. Aperitiv i uz sirove školjke, mariniranu ribu. U vinariji *** PINOT NOIR LES GRAINS, 2016. Marrenon, Francuska Alkohol 12,5 %, cijena 64,50 kn Odlična rubinska boja. Fini miris, voćni i začinski, kupine. Mekani tanini, lijepe kiseline. Za biftek! (bod do zlata!) Miva Galerija vina ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. 

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, vinski trgovac, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Damir Tomić.