BLAGDANSKE VINSKE ZVIJEZDE

Misal Millennium, brut/klasična metoda, 12 %, Đordano Peršurić, Istra; 100 kn u vinariji ****

Lijepo, izražajno, zavodljivo, užitno, elegantno, fino, voćno. Gastro:  aperitiv, purica s mlincima, bakalar na bijelo, salata od hobotnice, riblji carpaccio.

Freixenet Meritum Gran Reserva, brut/klasična metoda, 12 %, Freixenet, Španjolska; 96,50 kn u Vivat Fina Vina ***

Odlično, harmonično, ugodne kiseline, voćno, snažno, zrelo voće, profinjeno perlanje. Gastro: aperitiv, voće, pašta s plodovima mora, pizza magherita, bruskete sa sirom camembertom i kruškom, rižoto s limunom i bademima, arancini.

Danica, extra brut/biser vino, 12,2%, Vino Hvar d.o.o., Hvar; 75 kn u vinariji **

Lijepo i užitno vino, osvježavajuće, lagano, nježno, nježne citrusne arome, fino perlanje. Gastro: aperitiv, mladi sirevi, lagani sirni zagrizi , lagana predjela, salata od plodova mora, tjestenina Aglio e Olio. 

Calamossa IGT  2018., brut/frizzante, Cantine Settesoli, Italija; 90 kn u Sapori Nostrum, Zagreb **

Harmonično,balansirano, pitko, svježe, lijepo, ljetno vino, zanimljiv nos, ugodno herbalno, egzotično voće. Gastro: aperitiv, suhi božićni kolači, morski plodovi, rižota lagana, orijentalna kuhinja, voćne salate, Pannetone.

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova -  Odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI: U srijedu, 27.11. 2019. u hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina  projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili :  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3,  te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, vinski novinar  te  Saša Zec, enolog, predsjednik komisije ovog predblagdanskog ocjenjivanja.