Novi nastavak u novoj seriji Vinskih zvijezda:

KALAZIĆ TRAMINAC, 2015., polusuho

Kronos d.o.o., S. Kalazić, Osijek, Batina

Alkohol 26 %, cijena 60 kn

Odlična zlatna boja, i miris; sortno ali i malo neskladno. Okus ne prati miris.

U vinariji ***

RAJNSKI RIZLING SOKAČ, 2015. (vrhunsko)

OPG SOKAČ IVAN, Stubičke toplice - Zagorje

Alkohol 12,3 %, cijena 81 kn

Ugodan nježan petrolejski miris. Traje u ustima, korektno, sočno, ugodna kiselina. Za pečenja od bijelog mesa, puricu s mlincima.  

Vrutak ***

ROSE MARINO, 2017.

Vino Hvar d.o.o. – Carić, Svirče

Alkohol 12,5 %, cijena 50 kn

Naglašena boja. Malo grbo, ali živahno, voćno. Uz škampe, hobotnicu…(plavac mali)

U vinariji

CASAMATTA BIANCO, 2017.

B. Graetz, Toskana, Italija

Alkohol 12 %, cijena 103 kn

Svježe, ugodan cvjetni miris, (pre)dopadljivo. Nedorečeno, jednostavno, neharmonično u okusu. (vermentino, trebbiano, moscato)

Svijet vina

Ocijenili smo i Sokol, rijetko vino od iznimno rijetke istoimene domorodne sorte, koja uspijeva u okolici Klanjca, od Zvonka Severa. Kako nije u maloprodaji, nismo ga uzeli u konkurenciju.

SOKOL, 2016, 12 %. Naglašena zlatna boja, lijepi miris koji se proteže kroz okus. Šećer se fino uklapa. Ugodno, meko, skladno, bogato vino. U vinariji ****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  U Le Bistrou hotela Esplanade održano je ocjenjivanje za ovu seriju Vinskih zvijezda. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier, te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin. Snimio J. Frangen.

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.