petak, 23. ožujka 2018.


Nova serija ocjenjivanja Vinskih zvijezda. Nastojali smo nabaviti vina primjerena blagdanskom stolu.
PYROS MALBEC, 2015.
Pyros Wines, Argentina
Alkohol 14,5 %, cijena 105 kn
Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive, 
smokve. Ugodne kiseline.
Vivat fina vina *****













GRAŠEVINA VRHUNSKA, 2016.
Vina Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 12,5 %, cijena 55 kn
Pitko, ugodno, svježe vino. Fin, izražajan sortni miris. 
Uravnoteženo, kompleksno. Uz hladna predjela,
jela od bijelog mesa, ribu, rižoto od povrća i šparoga.
Konzum ****










MISNO VINO CABERNET SAUVIGNON, 2015.
Misna vina d.o.o. Trnava
Alkohol 14 %, cijena 45 kn
Lijepa crvena boja s ljubičastim odsjajem. Moćno. Iako
još neskladno, velik potencijal. Uz biftek.
Vrutak *** (bod do zlata!)











DVORAC BELAJ KSENIIA, (malvazija istarska), 2015.
Clavis d.o.o. Belaj
Alkohol 12,8 %, cijena 109,50 kn
Naglašene zlatne boje. Pitko, puno, još svježe, herbalnih 
aroma. Uz pečenu perad.
Miva Galerija vina ***


PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, vinski trgovac, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Snimio J. Frangen. Vina je posluživao Damir Tomić.

Nema komentara:

Objavi komentar