četvrtak, 24. srpnja 2014.



Danas su na redu pjenušci, u skladu s ljetnim užicima. U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina.


TOMAC CLASSIC, brut
Obitelj Tomac, Gornja Reka
Alkohol 12,5 %, cijena 139 kn
Miris brioša, okus dugo traje, profinjen je, bogat, elegantan. Uz fina jela od bijele ribe npr., ili sam u kasne ljetne večeri…
PZ Dropi  **** - VINO MJESECA




 

PJENUŠAC POY ROSEMladina, Jastrebarsko
Alkohol 12,2 %, cijena 48,49 kn
Miris jagode i maline. Mek, svjež  jednostavan, pitak,dopadljiv.
Superkonzum
 
 


 

VALDOBBIADENE S. ANNA , extra dry
Tenuta S. Anna, Italija
Alkohol 11,5 %, cijena 95 kn
Mirisi breskve, marelice. Osvježavajuće, okus ravan, jednostavan.
Bornstein
 
 
 
 
PERLAGE CANAH, 2013.
Vinarija Canah, Italija
Alkohol 11,5 %, cijena 99 kn
Ugodan miris bijelog voća. Slatkasto. Jednostavan, čist, nježan, veseo okus.
Vivatina
 
 
 
 
 
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivano je u restoranu Vinodol, u žiriju su bili organizatori Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Jelena Šimić Valentić, sommelierka, ugostitelj, Franjo Francem, enolog, Mario Meštrović, sommelier i ugostitelj, Ivan Srpek, vinski trgovac i Frederic Frapaise, ataše u francuskom veleposlanstvu kao svjedok promatrač. Damir Tomić koji je točio vino, chef Mario ČepekDamir Tomić koji je točio vino, chef Mario ČepekDamir Tomić koji je točio vino, chef Mario ČepekCijene vrijede na dan ocjenjivanja. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.




Nema komentara:

Objavi komentar