VINSKE ZVIJEZDE 2020.
Vranac Andrija Selekcija, 15%, 2016., Podrumi Andrija, Paoča/ Čitluk, BiH; 119 kn u Podrumi Andrija (Zagreb) ****
Bogato, lijepo, užitno, bogato, kompleksno, jako, puno, upečatljivo. Šumsko voće, pekmez od šljive; čvrsto, odlično u svim elementima. Gastro: divljač, zreli sirevi, deserti s crnom čokoladom, crveno maturirano meso.
Coletti Grigio - Blanc Natur, 12,5%, Kolarić vina, Plešivica/Jastrebarsko; 100 kn u vinariji ***
Slasno, aromatično, snažno, iskričavo, profinjeno. Gastro: aperitiv, kamenice i školjke, salata od plodova mora, riblji carpaccio.
Zeleni Veltlinac Weszeli, 13,5 %, 2017., Weingut Weszeli, Langenlois, Austrija; 63 kn ROTO ***
Elegantno, pitko, sočno, fine arome i mirisi, osvježavajuće, dobre strukture i trajnosti. Gastro: predjela, purica s mlincima, šunka u kruhu, bijela riba, pohano pile, aperitiv.
Kopjar Sauvignon Blanc, Comet d.o.o, Novi Marof; 60 kn u vinariji
Nos herbalan, slasnost, mineralan, , dobre strukture i trajnosti, kompleksno, elegantno. Gastro: predjela, njoki s četiri vrste sira, razni omleti s povrćem, aperitiv, orijentalna jela.
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova - Odličan odnos cijene i kakvoće.
ŽIRI: U utorak, 10. ožujka, u restoranu Vinodol, u središtu Zagreba, održali smo prvo ovogodišnje ocjenjivanje vina u sklopu projekta Vinske zvijezde.
U komisiji su bili : Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol, Nina Buljević, studentica s Agronomskog fakulteta, pokretači ovog projekta Željko Suhadolnik, Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić, te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde te Saša Zec, enolog, Vina Mosaica, predsjednik komisije ovog prvog ovogodišnjeg ocjenjivanja. Vina je, uobičajeno, besprijekorno posluživao stalni pratitelj projekta, Damir Tomić. (Snimio Julio Frangen)