petak, 25. siječnja 2019.


VINSKE ZVIJEZDE
Dajemo pregled najbolje nagrađenih vina s ocjenjivanja za Vinske zvijezde – blagdanska vina,  održanog lani u prosincu u Hotelu Dubrovnik. Imali smo 36 uzoraka.
VELIKO ZLATO:
Chardonnay ECLAT 2013, 13% , cijena100 kn, Vinolog 
Château Laronde Désormes, Bordeaux Superior 2011, 14%,  99, 50 kn, Miva Galerija vina
 Finca Antiqua Moscatel, 2016, 13%, (slatko), 0,375 l, 69,90kn, Vrutak
 Château d'Arche, Grand cru classé Sauternes, 2010; 14%  0,375 l, 89,50 kn, Miva
ZLATO:
Jakob Cuvée 2013, 14%, 164 kn, Vintesa
Ritoša  Dolce amato, 14,5% , Ritoša vina,  (105 g) slatko , 100kn, u vinariji
Santa Lucia malvazija2015, Ob. Kozlović, 14% , 165 kn u vinariji
Poletti  Cabernet sauvignon 2013, 13,5%, Višnjan, u podrumu 100kn
 FOR, desertno vino,  15,3%, 2002, PZ Svirče  (bogdanjuša) (107g)   - u vinariji 150kn
 SIBERNET,  aromatizirano slatko vino 2015, 18%, OPG Dušica Siber, Erdut, 100 kn
Chardonnay Morgan Bay Cellars, 2017, 13%, polusuho,  Rutherford Wine Company, Kalifornija, Vrutak, 59,90kn
Carmenère  - Grand Reserva Tarapaca 2015, DO Valle del Maipo, Čile, 79,90 kn,  Vrutak

Amarone della Valpolicella, 2014,   Italija, Sapori Nostrum /Marty, 180 kn

Villa Chambre  D'Amour, 2017, 10,5% , Lionel Osman & Cie, 77 kn, Vinolicious, Vrutak

Đurinski  IBPB Traminac, 2015, 11,5 %,  (0,25 l) S. Đurinski, Zaprešić, 250 kn, u vinariji
SREBRO:
Pave,  pjenušavo vino, ekstra brut, charmat, Vina Jakob doo, Gramača, Zg; 68,75 kn; Kurtalj Prestige cuvée, 2013, extra brut, D.  Kurtalj, Plešivica, 180 kn u podrumu; Freixenet Cava Gran Reserva, 2014., brut, Vivat fina vina, 96,50 kn; Barun Amoureux muscat, extra sec, 2016., u vinariji 120 kn; Sveta Lucija, žlahtina, 2017, 13%,  Katunar; Vrbnik, u vinariji 75 kn; Kozlović  Malvazija, 2017, 12,5%, Buje, Vrutak 83; Radovan Capelletto Malvazija Istarska, 2015.,  Višnjan, 110 kn u vinariji; Rossella, 2017., 14,5 %, Vina Poletti, Višnjan, vinarija 75 kn; Radovan  Cabernet Sauvignon, 2016., 13,5%, Višnjan, 90 kn u vinariji; Talò Primitivo di Manduria,  San Marzano, 2016, 14% , Italija, Vivat, 77,80 kn; Petit Verdot Barrique, 2013., 14%, 2013, Private Reserve STOBI  Winery, 94,55 kn, Sokač Muškat žuti, 2017, I. Sokač, Stubičke toplice, 11,3% (0,5 l), poluslatko;  Muškat žuti Süber, 2017, poluslatko, 12,5 %, OPG Dušica Siber, Erdut, u vinariji 75 kn; Roxana, 2015, Stobi, Makedonija, 13%, poluslatko , Vrutak 63,24 kn.
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  U žiriju su, uz šeficu akcije (Marija Vukelić), hrvatskog prvaka sommeliera Ivana Juga, predsjednika komisije, bili i Jelena Balog,  Ivana Krajančić, Martina Miličević i Vito Andrić. Točio je Krešo Mišar. Snimao je Julio Frangen.





Nema komentara:

Objavi komentar