Završne ocjene u ovoj seriji Vinskih zvijezda, vina primjerenih ljetu, kušanih u Bistrou Apetit.

ARIES CAPO STELLAE, 2009.

Vinarija Capo, Fernetići, Brtonigla

Alkohol 13,6 %, cijena 165 kn

Odličan miris zrelog vina. Sporo se otvara; baršunasto, još živo (cabernet franc).

Žuto stablo ****

CHARDONNAY,2013.

Ob. Jarec-Kure, Biškupec Zelinski

Alkohol 12,6 %, cijena 54,70 kn

Miris zrelog voća. Okus mek, elegantan. Fino pitko. Sočno, čvrstog tijela, uz jaču hranu poput masnije ribe ili teletine.

Vrutak ***

SAUVIGNON DARUVAR, 2013.

Vinarija Daruvar, Badel 1862

Alkohol 12,5 %, cijena 55 kn

Svježe ,voćno, ali neskladno; u padu…

Interšpar

ROSE KORLAT, 2014.

Benkovac, Badel 1862

Alkohol 13 %, cijena 75 kn

Zatvoreno, ravno, neskladno. Negdje između ružice i crnjaka.

Vivat fina vina

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

ŽIRI: Ocjenjivali smo u Bistrou Apetit u Jurjevskoj. U žiriju su bili Ivan Dropuljić, direktor festivala Zagreb Vino.com, Ivan Jug, sommelier i ugostitelj, Velimir Korak, vinar i enolog, Lada Radin, urednica Taste of Croatia, znanstvenica, Krešo  Šesnić, ugostitelj i sommelier i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.