Novi nastavak Vinskih zvijezda:

RADOSH GRAŠEVINA PAPAK, 2017.

M. Papak, Ilok

Alkohol 13 %, cijena 55 kn

Vrlo izraženog mirisa koji se nastavlja u okusu. Mineralno, kompleksno, svježe sa citrusnim notama. Užitno. Trajno! Gastro preporuka: sa riječnom ribom, šaranom na rašlje; trganci sa sirom…

Konzum ****

SONTACCHI GRAŠEVINA, 2017.

Vinarija Sontacchi, Kutjevo

Alkohol 13 %, cijena 57,50 kn

Svjetlije boje,  izraženih mirisa, petrolejasto, herbalno. Lepršavih kiselina, mineralno, kompleksno i skladno vino.  Gastro: riječna masnija riba, pohani smuđ. Patka i mlinci.

Miva ***

IVAN BUHAČ GRAŠEVINA, 2018.

Ob. Buhač, Ilok

Alkohol 12 %, cijena 25 kn

Mlado i veselo vino, bogatog razigranog mirisa i okusa koji ga prati.  Skladno, vino s potencijalom. Gastro: rižoto s povrćem…

Vrutak ***

KUTJEVO GRAŠEVINA, 2018.

Kutjevo d.d.

Alkohol 13 %, cijena 43 kn

Izrazito herbalno, ugodno.  Punog okusa, usklađeno u ustima, zavodljivog mirisa. Dosta snažno vino, odličan potencijal! Gastro: uz predjela – domaće suhomesnate proizvode, tjesteninu s povrćem, tjesteninu s bijelim umakom.

Kutjevačke vinoteke ***

Za usklađivanje žirija imali smo N-ti uzorak, izvan konkurencije, nije u prodaji. Bilo je to vino

MILLAN, 2017.

Damir Millan, Zagreb, Kustošija

Alkohol 13 %

Ugodnih kiselina, puno vino, kompleksno, bogato. Skriva voćnost, otvara se polako. Punog okusa, malo prenaglašene gorčine, duge trajnosti. (sauvignon, graševina, rajnski rizling) Dobro uz bijelo meso, rižoto, tjestinu s bijelim umacima…

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  U Bistrou Fino&Fino na Kaptolu 10, vina je točio poznati sommelier Krešo Šesnić koji je i sudjelovao u takvim našim ocjenjivanjima. U žiriju su bili, uz predsjednicu Mariju Vukelić (Zlatne riječi), Saša Zec, enolog, Eva Krištof i Jasna Šaško, enologinje, Doris Srpek, vinska trgovkinja (Vinoteka Bornstein) i Vito Andrić, pokretač akcije, specijalizirani novinar. (snimke J. Frangen)

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.