Vinske zvijezde još ne posustaju…ovoga puta, upriličeno je ocjenjivanje ponajboljih hrvatskih pjenušaca nastalih klasičnom metodom, u organizaciji Ive Kozarčanina. Prigodno, uoči blagdana, u slavnom restoranu Trilogija kod Kamenitih vrata okupila se komisija da bi ocijenila čak 29 pjenušaca iz raznih hrvatskih vinskih regija. 

Ne vjerujem da je žiri bio prestrog, ali malo je bilo zlatnih odličja, onih iznad toga nimalo…S druge strane, veseli da se sve više vinara odlučuje na tu zahtjevnu proizvodnju, i to u svim  regijama, od tradicionalnog Međimurja do Dalmacije. 

Zlato, u rangu četiri Vinske zvijezde, dobili su Bolfanov CENTURION brut nature zero dosage (13 %), ANITA brut Željko Kos (12,5%), MISAL PRESTIGE  extra brut Peršurić, (12,5 %), MISAL BLANC de NOIR brut Peršurić (12,1 %) i ROSE TOMAC brut (13 %). Evo i kraćih opisa:

Centurion – miris voća i brioša, plemenite odležane note. Fino perla, puno tijelo, kompleksan.

Anita – elegantan, skladan pjenušac, fino perla. Dopadljiv, živ i izražajan okus, pitak.

Misal prestige – ambiciozan, svjež i skladan. Tercijarni bouquet, miriše i po začinskom bilju. Užitan  u svako doba.

Misal blanc – bogata aromatika, žuto voće, cvijeće, brioši, u okusu svjež, uravnotežen, puna su ga usta.   

Rose Tomac – odlično, raskošno, zrelo vino, izražena svježina. Fino perla, okus dugo traje.

Srebrna odličja dijele BRUT nature Korak, Diplomat extra brut Tomac, Pavel 2013. brut Šember, Misal blanc de blanc 2010. brut nature Peršurić, Šember rose brut,Three Stars brut Jagunić, Rose brut nature Korak, Rosula rose brut Ž. Kos i Stina brut nature  JAKO-VINO. (Snimke Julio Frangen)   

PRAVILNIK: Ocjene za Vinske zvijezde nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI:  Žiri je zasjedao u restoranu Trilogija a uz organizatore Ivu Kozarčanina i Željka Suhadolnika ocjenjivači  su bili Ivana Valić, Jelena Šimić Valentić, Ivan Dropuljić, Mario Meštrović i Vito Andrić. Točio je sommelier Krešo Šesnić.