petak, 26. kolovoza 2016.



Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.
MOET&CHANDON GRAND VINTAGE 2006, brut
Moet&Chandon, Francuska
Alkohol 12,5 %, 507,50 kn
Pun, zreo a još svjež šampanjac. Kompleksan, fine tercijarne arome, dug završetak. Odličan.
Miva ****











MINA, 2015.
Astoria, Italija
Alkohol 12,5 %, cijena 54 kn
Bogat miris, cvijeće i voće. Dotjerano, lijepo zaokruženo, puno i svježe. (chardonnay, križanac manzoni, sauvignon)
Roto dinamic ***











MALVAZIJA, 2015.
M. Coronica, Koreniki, Umag
Alkohol 13 %, cijena 73,50 kn
Sortno prepoznatljivo, ugodno gorkasto, dosta živahno. Baš ljetno vino, i kao aperitiv.
Miva











Ocijenili smo i
BOGOMDON, 2015. (plavac, syrah, merlot, cabernet sauvignon )
Jako vino, Bol
Alkohol 12,5 %, cijena 67 kn u vinariji
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivano je u Bistrou Esplanade 29. lipnja, uglavnom vina koja se atribuiraju kao ljetna. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Boris Drenški Bodren, vinar, Ivan Dropuljić, direktor međunarodnog festivala Zagreb Vino.com, Tomislav Radić, novinar, te organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Točio je Tomislav Klišanin.

Nema komentara:

Objavi komentar