Nova serija Vinskih zvijezda: preporuka kao predblagdanska vina, uoči Božića i Nove
godine.
QVEVRY, 2011.
Ob. Šember, Pavlovčani (Plešivica)
Alkohol 12,5 %, cijena 425,50 kn
Dobiveno iz amfore.
Odlično vino još velike budućnosti. Miris smokve, rogača, začina, borove smole.
Kompleksno, fine note maceracije. Slano, odlične kiseline, puno tijelo; dugo
traje.
Miva *****
CORONA GRANDE,
2013.
Ob. Benvenuti, Kaldir
Alkohol 14,5 %, cijena 111,50 kn (0,375 l)
Od prosušena grožđa,
zamamni slatkiš...Zaokruženo, skladno, vrlo pitko. Miriše na suho voće, okus
svjež i nježan.
Miva ****
DINGAČ 50 STUPNJEVA, 2011.
Badel 1862
Alkohol 13,5 %, cijena 110kn
Miris crnog duda,
kupine i začini okusu. Dotjerano, pitko,
vrlo užitno.
Superkonzum ****
GRAŠEVINA, 2014.
Vina Papak, Ilok
Alkohol 11,5 % 39,50 kn
Jaka boja, miris
samozatajan. Puno, sočno, fine kiseline, sortni malo gorkast završetak, dosta
kratak.
Miva
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Zelendvor. U žiriju su bili Kristina Vugrin,
predsjednica Udruge Vinske kraljice Zagrebačke županije, Ivan Srpek, vinski
trgovac, Saša Zec, vinski marketing i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i
Ž. Suhadolnik.
Nema komentara:
Objavi komentar