četvrtak, 19. studenoga 2015.



Nova serija Vinskih zvijezda: preporuka kao  predblagdanska vina, uoči Božića i Nove godine.
QVEVRY, 2011.
Ob. Šember, Pavlovčani (Plešivica)
Alkohol 12,5 %, cijena 425,50 kn
Dobiveno iz amfore. Odlično vino još velike budućnosti. Miris smokve, rogača, začina, borove smole. Kompleksno, fine note maceracije. Slano, odlične kiseline, puno tijelo; dugo traje.
Miva *****










CORONA GRANDE, 2013.
Ob. Benvenuti, Kaldir
Alkohol 14,5 %, cijena 111,50 kn (0,375 l)
Od prosušena grožđa, zamamni slatkiš...Zaokruženo, skladno, vrlo pitko. Miriše na suho voće, okus svjež i nježan.
Miva ****











DINGAČ 50 STUPNJEVA, 2011.
Badel 1862
Alkohol 13,5 %, cijena 110kn
Miris crnog duda, kupine i začini  okusu. Dotjerano, pitko, vrlo užitno.
Superkonzum ****











GRAŠEVINA, 2014.
Vina Papak, Ilok
Alkohol 11,5 % 39,50 kn 
Jaka boja, miris samozatajan. Puno, sočno, fine kiseline, sortni malo gorkast završetak, dosta kratak.
Miva











LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Zelendvor. U žiriju su bili Kristina Vugrin, predsjednica Udruge Vinske kraljice Zagrebačke županije, Ivan Srpek, vinski trgovac, Saša Zec, vinski marketing i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.





Nema komentara:

Objavi komentar