Završne ocjene vina u ljetnoj
seriji Vinskih
zvijezda.
CASTELLO FESTIGIA VINA LAGUNA, 2014.
Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,7 %, cijena 70 kn
Ozbiljno, bogato, zrelo, skladno vino. Toplo, kremasto,
fini začinski mirisi, čokolada,vrlo dobro tijelo.
Superkonzum ***
RIBOLLA GIALA, 2014.
Ob. Jakončič, Slovenijaalkohol 12,5 %, cijena 80 kn
Prosječno vino
diskretnog voćnog mirisa, slankasto-gorkastog okusa, dobrog tijela i kraćeg
završetka.
Svijet vina
Svijet vina
GRILLO,2014.
Feudo Arancio, Sicilija, Italija
Alkohol 12,5 %, cijena 34 kn
Ravno, neuzbudljivo,
jednostavno. Već prešlo zenit.(sorta grillo)
Vrutak
HEUQ PERE & fILS,
brut
Heuq Pere & Fils, Francuska Alkohol 12,5 %, cijena 200 kn
Šampanjac, ali s
prejakom oksidativnom notom; slano.
Svijet vina
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Bistrou Esplanade. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Ivan Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Zagreb Vino.com, Ivan Šneler, Esplanadin sommelier, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.
Nema komentara:
Objavi komentar