Završne ocjene u petoj seriji akcije Vinske zvijezde. Merlot Goldberg izborna berba '12 Vino je mjeseca i uzorak s najviše bodova u dosadašnjim ocjenjivanjima, vrlo blizu Velikom zlatu *****.

MERLOT GOLDBERG VINA BELJE izborna berba, 2012.

Belje d.d., Kneževi Vinogradi

Alkohol 16 %, cijena 240 kn

Sjajno. Snažno, strukturirano, puno, bogato, toplo. Skladno, visok alkohol uklapa se, koncentrirano. Uz finu cigaru… 

Superkonzum **** Vino mjeseca

 

 

PJENUŠAC DRI, brut

D. Kurtalj, Plešivica

Alkohol 12,5 %, cijena 110 kn

Uredan, čist, svjež, vrlo solidan pjenušac, dobro perla, pitak. Pun, i uz dobar zalogaj prija.

Bornstein ***

 

 

 

CHARDONAY KURIJA NESPEŠ, 2013.

Badel 1862

Alkohol 12,5 %, cijena 40 kn

Bolje u nosu nego u okusu. Voćno, jabuka, breskva; i mineralno. Malo ipak tupo, gorkasto.

Badelov diskont na Žitnjaku u Zagrebu                    

 

 

 

 

 

SILVANAC ZELENI, 2013.

Podrumi Krešić, Vukovar

Alkohol 11,5 %, cijena 35 kn

Obećavajući fini miris, slabije u ustima. Slojevito, ugodno osvježavajuće.

Točionica Krešić, V. Gorica

 

 

 

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo. Odličan odnos cijene i kakvoće J
ŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači:  Ivo Dropuljić, Darko Lugarić i Saša Špiranec. Ocjenjivano je u Bistrou Karlo. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja, vina su iz maloprodaje.  

 

 

 

 

CRNO ZLATO PELJEŠCA: Najbolje crno vino na svijetu iz Kiridžijina podruma

Ovo je najbolje crno vino na svijetu! – oduševljeno je uskliknuo Leo Gracin kušajući ga u podrumu Vedrana Kiridžije. Dr. sc. Gracin je itekakav vinski znalac, iskusan enolog i vinar, savjetnik, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.
Vedran Kiridžija jedan je od najpoznatijih proizvođača dingača, iz Potomja je gdje mu je i podrum, nadomak slavnog Dingača; već godinama njegovi su dingači (a i obični plavci) u samom hrvatskom vrhu. U pet bačvica - barriqueua zapremine 225 litara, od francuskog, američkog i slavonskog hrasta godinu dana dozrijevalo je 1100 litara tog dingača iz berbe 2012. Sada je na daljnjem zrenju u posudi od inoksa. Što s tako dragocjenom kapljicom? Dozrijevat će sigurno još 1,5 do dvije godine, a hoće li ga potom napuniti u boce kao posebnu, reprezentativnu seriju ili će ga izmiješati s dingačima iz ostalih bačava? Ovaj iznimno drag čovjek ali i podosta škrt u priči nasmijao se: A vidjet ćemo hoće li i onda biti najbolji na svijetu…       
Aktualan je sada trenutak za priču o vrsnim Vedranovim vinima – na tržište kreću nova godišta: plavac '12 (sa 13,2 % alkohola), Tajano plavac mali '10 (14,2 %) i dingač '10 (15,3 %). Kao i u slavnih francuskih vinara – pravi vinoljupci s nestrpljenjem iščekuju što će konkretno ova nova serija (osim ushita) ponuditi.
Kiridžija, iako je vinogradarstvo duga obiteljska tradicija, bio je pomorac, u Americi. Mora se ostavio 1988. i prionuo svojoj lozi – a valja podsjetiti i da vino radi samo od svojih trsova, i u podrumu je sve ručni rad! Oko 20.000 je u njega panjeva, polovica od toga na Dingaču, ostatak u polju. Loze su stare 30-ak godina, baš kako valja. Prvu je butelju napunio berbom 1995. Sada prosječno dobije do 4000 litara dingača i 6 -7000 plavca. Tajano plavac stari je pelješki pojam za vino nastalo miješanjem s više položaja; u ovome slučaju plavca, nešto više od pola s Dingača a ostalo iz polja. Sjajno vino u koje se zaljubi na prvi pogled, tj. gutljaj. A s dingačem, u modernoj izvedbi nasuprot nekadašnjoj sklonosti tradicionalnijoj, više rustikalnoj varijanti, obogatio je hrvatsko vinarstvo najvišim dometima.

Skoru berbu  očekuje prosječnu, nešto niži prinos, ali i niže alkohole, baš željene od 14,5 %.

U Tjednu restorana u 10 će se dana moći jeftinije blagovati u 66 vrsnih hrvatskih lokala

Organizatori najavljuju tradicionalnu, 9. manifestaciju Tjedan restorana koja će se održati od 3. do 12. listopada. U čitavoj Hrvatskoj u akciji sudjeluje 66 lokala, kako se to kaže „više cjenovne kategorije“, a cijena je po osobi 100 kuna, i upola manja od inače uobičajenih. No, iako je i to, u doba sve jače krize, značajna svota, manifestaciju se doživljava „ne samo kao priliku da se posjete oni restorani koje tijekom godine niste u mogućnosti posjetiti, već je postala simbol za razdoblje kada svi organiziraju ugodna druženja s obitelji ili s prijateljima uz odličnu hranu“, kažu organizatori. Svake je godine sve popularnija, a restorani su počesto popunjeni do posljednjeg mjesta, čujemo.

Restorani nude posebno osmišljene jelovnike, slijed tri jela (predjelo, glavno jelo i desert) po fiksnoj cijeni od 100 kn.
I neki hoteli visoke kategorije uključuju se u akciju sa svojim hotelskim barovima. Pod sloganom “Na koktel u hotel“, za trajanja Tjedna restorana ti će hotelski barovi od 18 do 19.40 sati nuditi koktele po  cijenama od 20 do 25 kn.
Manifestacija Tjedan restorana inspirirana je sličnim akcijama koje se održavaju u svjetskim metropolama poput New Yorka i Londona, podsjećaju organizatori. Cilj je omogućiti „što većem broju građana posjet restoranima, promovirati restoransku kulturu, poticati interakciju ugostitelja i posjetitelja restorana te oživjeti hrvatsku gastro scenu“. Pregled jelovnika i telefonskih brojeva može se pogledati na web stranici http://www.tjedanrestorana.com/restorani.

  

Vina za ovaj tjedan u akciji Vinske zvijezde.

CHARDONNAY PERAK VRHUNSKI, 2013.

Perak d.o.o., Kutjevo

Alkohol 13 %, cijena 35 kn

Fini elegantni miris. Bogato, puno, sočno, potentno. Dugo traje. Malo zasmeta vanilija od drva. 

Vrutak *** J

 

 

 

 

ŽILAVKA ZADRO, 2013.

Vina Zadro, BiH

Alkohol 13 %, cijena 40 kn

Snažno, bogato, još mlado. Ogrozd, zelena jabuka. Miris zatomljen. Dobro tijelo, zaobljeno.

Vrutak ***

 

 

 

 

MALVAZIJA FESTIGIA, 2012.

Vina Laguna, Poreč

Alkohol 13,1 %, cijena 70 kn

U nosu med, zrelo voće. Bogato, skladno, zaokruženo. Pitko. Snažno, kremasto.

Superkonzum ***

 

TRAMINAC KURIJA NESPEŠ, 2013.

Badel 1862, Nespeš

Alkohol 13,5 %, cijena 40 kn
Višak šećera u okusu, manjak traminca u mirisu. Puno, kompleksno, ali nedostaje  sklada.

Badelov diskont na Žitnjaku, Zagreb                    

 

 

 

 

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

Ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100 bodova, na javnom mjestu; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ne ocjenjuje se sorta, ne spominje se regija, zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

ŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači:  Ivo Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Vino.com, Darko Lugarić, ugostitelj i sommelier i Saša Špiranec, vinski publicist. Ocjenjivano je u Bistrou Karlo, K. Gjuraseka u Gundulićevoj ul.

U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100 bodova, na javnom mjestu; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ne ocjenjuje se sorta, ne spominje se regija, zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. U žiriju su priznati stručnjaci, enolozi, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, vinari-enolozi…Prag za priznanje vinskim zvijezdama samo je srebrno odličje, ispod toga ne objavljujemo bodove.

CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE, 2011.

Podrumi Krešić, Vukovar/Šarengrad

Alkohol 12,7 %, cijena 60 kn
Puno, čisto, bogato, slojevito, pitko. Svježe, skladno; uz mnoga jela, slavonske specijalitete. Ugodno iznenađenje.

Točionica Krešić, V. Gorica ***   Vino tjedna

SILVANAC ZELENI KURIJA NESPEŠ, 2013.

Badel 1862, Nespeš

Alkohol 12 %, cijena 40 kn
Ugodan miris. Uredno, kompleksno, s notom mineralnosti. Puno, pomalo grubo.

Badelov diskont na Žitnjaku

MALVAZIJA, 2013.

F. Arman, Narduči, Vižinada

Alkohol 13,5 %, cijena 59,50 kn
Diskretan miris. Alkohol pecka. Grubo, snažno, neskladno. Ponešto voćnosti i mineralnosti.

Miva galerija vina

FRANKOVKA GOLDBERG VINA BELJE izborna berba, 2012.

Belje d.d., Kneževi Vinogradi

Alkohol 15 %, cijena 240 kn
Gusto, vrlo toplo. Daje na prezrelo grožđe, ali nedostaje botrytisa i slasti.

Superkonzum

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači:  Ivo Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Vino.com, Darko Lugarić, ugostitelj i sommelier i Saša Špiranec, vinski publicist. Ocjenjivano je u Bistrou Karlo K. Gjuraseka u Gundulićevoj ul.  Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

Etiketa je najbolji izlog vina

Poznati plešivički vinar Drago Kurtalj predstavio novu opremu svojih butelja, čiji je autor dizajner Vanja Cuculić
S bocom vina isto je kao i s lijepom, šarmantnom ženom – dotjerana, ušminkana, atraktivno odjevena, naravno da će privući svačiju pozornost. Tako je i s vinom; etiketa, oprema butelje njegov je važan izlog, prva i počesto presudna poruka potencijalnom kupcu. Pa je tako izrada primjerenih naljepnica postala prava umjetnost, a svjesni su toga sve više (ne i dovoljno!) i domaći vinari.
Pošao je od te činjenice poznati plešivički vinogradar i vinar Drago Kurtalj. U mjestu Plešivica, na istoimenoj planini, već je više od 300 godina njihovo obiteljsko imanje. Kuća je povijesne i arhitektonske vrijednosti, rijedak primjer u nas stambene klasicističke arhitekture izvan gradskih naselja. U starom podrumu zidanom od kamena s boltama i danas su drvene bačve, ali su Kurtalji uredili i novi suvremeno opremljen podrum i atraktivnu kušaonicu koja može primiti 20-ak gostiju, na finu kapljicu i na domaće specijalitete.
Mladi gazda Drago od svojih sorti na odličnim položajima radi rajnski rizling, graševinu, zeleni silvanac, sivi i crni pinot te portugizac. Ima dakako i drugih sorata, starih tamošnjih, a od moslavca, silvanca, rizlinga, chardonnaya i još poneke druge bobe spravlja vrlo pitak i dojmljiv pjenušac RDI. Uskoro će na tržište i njihovo prvo ledeno vino, rajnski rizling iz berbe 2011.
Djelić Plešivice, ogranak Plešivičke vinske ceste odnosno „malu Plešivicu u Zagrebu“ Kurtalj je otvorio u srcu grada, na Novoj Vesi 8 – svoju Vinsku klet. Uz vlastita vina nudi tamo i kapljicu svojih plešivičkih kolega, a srijedom se okupljaju ljubitelji i poznanici, željni pravog domaćeg zalogaja (cušpajzi!) uz čašicu finog vina. Na tako elitnom mjestu sada je, uz pomoć supruge Dubravke i sestre Mirjane te konzultanta Nena Masleka, upriličio i promociju novih etiketa svojih butelja – od pjenušca DRI, rajnskog rizlinga, zelenog silvanca do sivog i crnog pinota. Etikete je izradio ugledni dizajner Vanja Cuculić, koji se već istaknuo efektnim naljepnicama za vina. Rođen je 1977. godine u Rijeci, stekao je brojna priznanja za svoje radove, a okušao se u brojnim dizajnerskim i grafičkim područjima, od kazališnih do vinskih tema, sa svojim studiom Cuculić. Na promociji je objasnio da svako vino ima vlastitu etiketu, razlikuju se po stiliziranom dimu iz također stilizirane kuće Kurtaljevih, dok za pjenušac  iz dimnjaka izlaze – mjehurići. Vrlo efektno, atraktivno, stručno – ukratko, vrhunski.
I tako je uoči skorašnje berbe, za koju je usprkos neprestanoj kiši ipak optimističan, Drago Kurtalj upriličio pravu veselicu, s poznatim tamošnjim specijalitetom greblicom, kotlovinom i gulašem od divljači. Domaćin, poznat i kao strastveni glazbenik, s članovima sastava Ex Pannonia i sam je zapjevao za razdragano društvo. (Na slici su Dubravka i Drago Kurtalj i Vanja Cuculić)

U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo vina iz maloprodaje, s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjujemo na javnim mjestima, u lokalima, dakako anonimne uzorke. Ovoga puta stručni žiri ocjenjivao je u Bistrou Karlo u Gundulićevoj ul.
Ne ocjenjuje se sorta, ne spominje se regija, zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. Rabimo metodu do 100 pozitivnih bodova; uz organizatore iz Vinskog kluba, specijalizirane novinare (V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik), u žiriju su priznati stručnjaci, enolozi, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, vinari…Prag za priznanje vinskim zvijezdama samo je srebrno odličje, ispod toga ne objavljujemo bodove. Biramo i Vino mjeseca. Dajemo kratak, zajednički opis vina, konačna je ocjena prosjek. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

CHENIN BLANC SPIER, 2012.

Spier Wines, JAR

Alkohol 12,5 %, cijena 36,90 kn

Atraktivan herbalan miris. Skladno, ljupko, pitko, kompleksno, elegantno. Mekano, toplo, dinamično.

Vrutak ****  J

 

 

 

 

 

GRAŠEVINA, 2013.

Podrumi Krešić, Vukovar/Šarengrad
Alkohol 12,6 %, cijena 40 kn

Živo, svježe, pitko, fina kiselost. Voćno, zrela marelica. Odličan sklad. S bijelim mesom i umakom s gljivama.

Točionica Krešić, V. Gorica ***

 

 

 

 

 

G. TOČKA BY GALIĆ, 2013.

Galić d.o.o., Velika

Alkohol 12,5 %, cijena 49,50 kn

Bolje u nosu, bobičasto voće, kupina, trešnja. Trpko, herbalne note. Uz čobanac.

Miva galerija vina

 

 

 

 

RAJNSKI RIZLING LAŠKOVEC, 2013.

Korak, vinogradarstvo i vinarstvo, Plešivica

Alkohol 12,5, cijena 80 kn

Ugodnog mirisa, citrusi, trave, bijeli papar. Nekome će se povišena kiselost dopasti, nekome ne, jer prelazi u reski ton. Osvježavajuće.

Vinarija Korak

 

 

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Ivo Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Vino.com, Darko Lugarić, ugostitelj i sommelier i Saša Špiranec, vinski publicist.