Održano je novo ocjenjivanje za našu akciju Vinske zvijezde. Kako se ljeto zahuktava, među 30-ak uzoraka podosta je i vina koja bismo mogli nazvati ljetnim, primjerenim za laganiju, primorsku hranu, za ljetnu žeđ, ljetne večeri ili i jutra…Ocjenjujemo vina iz maloprodaje, anonimno, na javnom mjestu; ovoga puta bio je to zagrebački restoran Vinodol. Žiri zna samo godinu berbe i stupanj ostatka šećera. Bodove niže od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina.
Schloss Gobelsburg, Austrija
Alkohol 12,5 %, cijena 50 kn
Miris bijelog voća. Svježe, živo mineralno, toplo, mekano, vitko.
Vrutak ***
GRABOVAC SYRAH,
2013.
Ob. Grabovac, Proložac
Alkohol 13,5 %, cijena 80 kn
Miris ljubičice, crnog
ribiza. Živo, pitko, mekih tanina, fino usklađeno.
Miva galerija vina ***
VINA LAGUNA ROSE,
2013.
Agrolaguna, Poreč
Alkohol 12 %, cijena 40 kn
Svježe, elegantno,
dotjerano, ugodno ljetno vino voćnih mirisa. Za pijuckanje a i uz roštilj.
Superkonzum
PROSECCO FRATINA,
brut
Villa Fratina, Italija
Alkohol 11,5 %, cijena 49,90 kn
Jednostavan,
neobavezan pjenušac. Voćni mirisi,
jabuka,vinogradarska breskva. Malo
umorno.
Vrutak
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9
bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100
bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivano
je u restoranu Vinodol, u žiriju su bili organizatori Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Jelena Šimić Valentić, sommelierka,
ugostitelj, Franjo Francem, enolog, Mario Meštrović, sommelier i ugostitelj,
Ivan Srpek, vinski trgovac i Frederic Frapaise, ataše u francuskom
veleposlanstvu kao svjedok promatrač. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Nema komentara:
Objavi komentar