PINOT SIVI, 2013.

ob. Krauthaker, Kutjevo

alkohol 14 %, cijena 53,5 kn

 

Uravnoteženo vino voćnih mirisa koji ne traju dugo. Dobre strukture, živahno u ustima. 

 

Vinarija Krauthaker ***

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ŽLAHTINA IVAN KATUNAR, 2013.

Vinarija Katunar, Vrbnik

alkohol 12%, cijena 40 kn 

Voćni miris, kremasto, svježe, s mineralnom notom, fine kiseline, lagano, ljetno vino za svakodnevno pijuckanje.

Vrutak

U akciji Vinske zvijezde ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, na javnom mjestu; zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. Bodove niže od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ovo je šesti nastavak  treće serije.

UHLEN RIESLING, 2012.

Knebel, Njemačka

Alkohol 12,5 %, cijena 245 kn

Nježan cvjetni miris. Dotjerano, dopadljivo, pitko. Elegantno, s karakterom. Kiseline jače naglašene.

Vivatina ***

 

 

 

 

 

TERLANER CLASSICO, 2013.

Cantina Terlan, Italija

Alkohol 13,5 %, cijena 100 kn

Cvjetno u nosu, pitko. Kompleksno, živo, voćni i mineralni okus. Naglašena kiselost. 

Vino.hr

BARBARESCO RONCAGLIE, 2009.

Poderi Colla, Italija

Alkohol 14 %, cijena 270 kn

Školovano, dotjerano, zrelo, skladno; još živo iako na zalasku. Zamjetni ali meki tanini.

Bornstein

 

 

 

 

MILI, 2009.

M. Rozić, Ston

Alkohol 15,6 %, cijena 230 kn

Karakterističan pelješki plavac, s jednog od najboljih položaja. Unatoč visokom aIkoholu, preslatko.

Dekanter

 

SAUVIGNON, 2013.

Ob. Grabovac, Proložac

Alkohol 13,5 %, cijena 75 kn

Snažno, suho, ponešto voćnosti. Donekle grubo i ravno, bez osobitih senzacija.

Miva galerija vina

CHATEAU LES TUILERIES,2013.

Ch. Les Tuileries, Francuska

Alkohol 12,5 %, cijena 75 kn

Dominira drvo, u ustima ravno, iskače kiselost. Vegetalno, začinske note.

Vino-hr

 

 

 

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Apetit u Jurjevskoj, u žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Martina Krauthaker Grgić, enologinja i vinarka, Željko Bročilović Carlos, sommelier i ugostitelj, Saša Zec, vinski marketing i Tomislav Galović, svjedok promatrač. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

Organizatori iz Vinskog kluba V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik provode akciju Vinske zvijezde;  ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, na javnom mjestu; zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. Prag za medalje je vrlo visok, bodove niže od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Proglašavamo i Vino mjeseca, a na kraju ovogodišnje akcije izabrat ćemo najbolja domaća i strana vina od onih s najviše bodova. Ovo je peti nastavak  treće serije.

ZILLIKEN RIESLING KABINET, 2012.

 

Forstmeister Geltz, Njemačka

Alkohol 8 %, cijena 157 kn

Nježan miris, dopadljivo, koketno; znatan ostatak šećera i visoke kiseline u neskladu. Čisto, dotjerano, kremasto.
Vivatina  ***

 

 

 

 

 

 

RAJNSKI RIZLING ADŽIĆ,2012.

 

A. Adžić, Kutjevo 

Alkohol 12,6 %, cijena 70,50 kn

Zrelo, umireno,skladno; lagana voćnost i začinske nijanse. Nepotreban ostatak šećera.

Miva Galerija vina

 

 

POY BIJELI PREMIUM, brut

 

Mladina, Jastrebarsko

Alkohol 12,3 %, cijena 60 kn

Jednostavno, sladunjavo; brioš u mirisu. Dosta ravno, puno, nedostaje  svježine. Ovaj pjenušac pristaje i uz hranu.

Superkonzum












BAROLO BUSSIA docg, 2009.


Poderi Colla, Italija
Alkohol 14 %, cijena 315 kn

Više bi se očekivalo od ove etikete. Malo vrlina, ravno, praznjikavo, prešlo zenit.

Bornstein

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Apetit u Jurjevskoj, u žiriju su uz organizatore bili Martina Krauthaker Grgić, enologinja i vinarka, Željko Bročilović Carlos, sommelier i ugostitelj, Saša Zec, vinski marketing i Tomislav Galović, svjedok promatrač. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

M. ROZIĆ U DEKANTERU
Pelješki vinar u pohodu na Zagreb

Vinar s Pelješca Miho Rozić, s imanjem na čuvenom vinogradarskom položaju Mili, predstavio se u Zagrebu. U organizaciji Udruge WOW (Žene i vino) u vinoteci Ive Džombe  Dekanter u Mesničkoj ulici upriličio je degustaciju svojih vina. Od sorata – ukupno ima oko 30.000 trsova, od toga blizu 23.000 loza na položaju Mili – dominantan je dakako plavac mali, od kojeg je lani napravio rose, koji je sada u Zagrebu imao premijeru. Mili se odlikuje izvrsnom mikroklimom, što Roziću omogućava da grožđe uzgaja maksimalno prirodno.

Ovaj Pelješanin iznenadio je i s rijetkom sortom za to područje – pošipom. Uzgaja ga u obližnjem Stonu, uz samu solanu, na položaju Brijezi. Kušani iz berbe '13 nazvao je, biblijski, Filadelfija. Slijedili su Plavac mali Rozić '10, pa suhi Mili '10 i polusuhi Mili '09, koji je dakako izmamio uzdahe članica Udruge, te u samoj završnici, opet biblijski, Elihu '09, poluslatko vino od grožđa plavca prosušenog na trsu.

Degustaciju su pratili sirevi, ombolo i pršut OPG Antunović (uzgajaju i magarce!), koje je ponudila mlada Ana Antunović (na slici J. Frangena).

Rozići uzgajaju i masline, godišnje naprave oko 1000 litara ulja. Obitelj se bavi i turizmom, uz vinariju imaju apartmane i sobe za iznajmljivanje u obiteljskoj kući, na sjajnom položaju iznad plaže Prapratno, a s druge strane pogled je na Ston i slavne zidine. 

 

Ovo je četvrti nastavak vina iz treće serije akcije Vinske zvijezde; ocjenjujemo vina iz maloprodaje. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina.

MALVAZIJA DUBROVAČKA TEZORO, 2013.

Ob. Crvik, Konavle
Alkohol 14,5 %, cijena 110 kn

Kompleksno, bogato, zaobljeno. Voćne i medne note, malo gorkasto. Iako jak, alkohol ne strši. Vino tjedna.

Dekanter ***

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE, -

Tenuta Santa Anna, Italija
Alkohol 11,5 %, cijena 119 kn

Dobro perla, osvježava. Slatki ton, blago mineralno; poslužiti i uz lakša jela.

Bornstein

COTES DU RHONE RIVE GAUCHE, 2013.

Vignerons d'Estezargues, Francuska
Alkohol 14,5 %, cijena 70 kn

Još mlado, hrapavo, nema elegancije. Miris ljubice.

Vino-hr

POŠIP GRGIĆ, 2012.

M. Grgić, Čara, Trstenik

Alkohol 14,3 %, cijena 138 kn

Neskladno, nečist miris.

Vrutak

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Apetit u Jurjevskoj, u žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Martina Krauthaker Grgić, enologinja i vinarka, Željko Bročilović Karlos, sommelier i ugostitelj, Saša Zec, vinski marketing i Tomislav Galović, svjedok promatrač. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

DUNAJ, DEVIN, ALIBERNET...

U Slovačkoj su popularni vlastiti križanci loze

Slovačko vinogradarstvo i vinarstvo u usponu je posljednjih 10-ak godina; vinogradi su na jugu zemlje u šest regija, loza se tu uzgajala još u doba Kelta. Sada se barata s više od 14.000 hektara, imaju 400 vinarija. Desetak njih izgledom i tehnologijom u samome su europskom vrhu (Chateau Bela, Macik, Chateau Modra, Matyšak, Karpatska perla, Janoušek...). Najpoznatija je Mrva&Stanko u Trnavi; osnovali su je 1997. takoreći u garaži Vladimir Mrva (enolog) i Peter Stanko  (marketing). Uz stotine drvenih bačava, kušaone, sve izvrsnog dizajna, podigli su i hotelčić za goste i poslovne partnere. Čitava je investicija bila 4,5 milijuna eura. Značajan je i podrum Ostrožovič, uz granicu s Mađarskom, u području Tokaja, koji također proizvodi klasične tokajce, a vinarija je isto podignuta sredstvima EU.  

U Slovačkoj su dvije trećine bijele sorte – uglavnom zeleni veltlinac, graševina i rizvanac, a od crnih najviše je frankovke (koju i Slovaci tako zovu) i lovrijenca. Popularni su im i križanci devin (bijeli) te dunaj i alibernet (crni), stvorili su ih najviše u 10-ak posljednjih godina, iako su na tome radili i desetljećima prije. Slovaci tim križancima nadoknađuju nedostatak vlastitih, domorodnih sorti, da konkuriraju internacionalnim.
S tim je križancima upoznao ljubitelje plemenite kapljice novinar Ivo Kozarčanin, na tradicionalnoj tematskoj degustaciji u kušaonici Marijana Žganjera, poznatog samoborskog ugostitelja i vinara. Kušani su devin '12 (križanac crvenog traminca i crvenog veltlinca) vinarije Vinidi, u suhoj varijanti, te izborne berbe '11, isto suh, iz Movina. Od Ostrožoviča su potočeni  furmint '11 (moslavac, pušipel, šipon), obavezni sastojak tokajca, te samotok i bijeli pinot '03. Neronet '11 iz Chateaua Modra križanac je lovrijenca, portugisca i aliberneta. Iz iste je vinarije bio i alibernet '11 (križanac alicante bouscheta i caberneta sauvignona, nastao  u Ukrajini 1950), te iz vinarije Vinidi berbe '09. U Slovačkoj je vrlo popularan i dunaj, križanac muškata bouscheta i oporta (također križanac dvije divlje loze) s lovrijencem. Kušan je iz Pivnice Radošina, iz berbe '011. Vina su to jake tamne boje i punog tijela. Iz Modre je i nitria '11, ali ne križanac nego mješavina crnih sorata.