Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.

SPIER CABERNET SAUVIGNON SIGNATURE, 2014.

Spier, JAR

Alkohol 14,5 %, 49,60 kn

Živo, mirisno, puno, sočno, toplo, skladno. Miris crnog bobičastog voća, meki tanini. Uz divljač, crveno meso, zrele sireve.

Vrutak ***

KAMPTAL RIESLING, 2014.

Domaene Gobelsburg, Austrija

Alkohol 12,5 %, cijena 67 kn

Sortno prepoznatljivo, u nosu zrelo žuto voće. Ugodno, nježno, kompleksno, skladno, sočno. Mineralno, blaga doza slasti usklađena s kiselinom.

Vrutak ***

ŠKRLET, 2015.

Vinarija Mikša, Repušnica/Kutina

Alkohol 12 %, cijena 27 kn

U nosu bijelo voće. Jednostavno, malo tanko, gorkasti završetak.

Vrutak

SAUVIGNON ŠTAMPAR, 2015.

Vinarija Štampar, Sv. Urban

Alkohol 12 %, cijena 62,50 kn

Sauvignonski miris. Dobra kiselost, vitko, ponešto gorčine.

Puni sepet

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. 

ŽIRI: U restoranu Potkova na Kajzerici održana je nova serija ocjenjivanja vina za naše Vinske zvijezde. U žiriju su bili Ivan Dropuljić, direktor međunarodnog festivala vina i kulinarike Zagreb Vino.com,  Slaven Jeličić, enolog i vinar, sommelieri Darko Lugarić i Krešo Šesnić te organizatori Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vitomir Andrić. Vina je posluživao Dario Krklec.