Nastavak ocjena vina u
novoj seriji treće godine Vinskih zvijezda.
A'GUPKA VRANEC,2012.
Bovin, Makedonija
alkohol 15,5 %, cijena 370 kn
Živo, toplo, izražena
voćnost. Gusto i zaobljeno, kompleksno, dopadljivo, bogato. Meki tanini, dosta
slasti, fine kiseline.
Predstavništvo Bovina u
Zagrebu ***
SV. ROKO, 2012.
Saints Hills, Komarna
Alkohol 14,7 %, cijena 187,5 kn
Voćni mirisi, okus čaja. Živo, pomalo tvrdo.
Roto dinamic
CABERNET
SAUVIGNON-CABERNET FRANC,2014.
Vina Papak, Ilok
Alkohol 12,5 %, cijena 42,50 kn
Voćno. Još mlado.
Vitko, ugodno slankasto.
Miva
IVAN DOLAC, 2009.
Badel 1862, Svirče, Hvar
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Loš miris, neužitno.
Superkonzum
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće ):
ŽIRI: ocjenjivali smo u Trilogiji pokraj Kamenitih vrata. U
žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, enologinja i vinarka, Miodrag Hruškar,
enolog, savjetnik, Siniša Lasan, sommelier, Velimir Korak, vinar i enolog i
organizatori, specijalizirani novinari I. Kozarčanin, Ž. Suhadolnik i V.
Andrić. Posluživao je sommelier Krešo Šesnić.
Nema komentara:
Objavi komentar