četvrtak, 14. siječnja 2016.



Nastavak ocjena vina u novoj seriji treće godine Vinskih zvijezda.
A'GUPKA VRANEC,2012.
Bovin, Makedonija
alkohol 15,5 %, cijena 370 kn
Živo, toplo, izražena voćnost. Gusto i zaobljeno, kompleksno, dopadljivo, bogato. Meki tanini, dosta slasti, fine kiseline.
Predstavništvo Bovina u Zagrebu ***











SV. ROKO, 2012.
Saints Hills, Komarna
Alkohol 14,7 %, cijena 187,5 kn
Voćni mirisi, okus čaja. Živo, pomalo tvrdo.
Roto dinamic












CABERNET SAUVIGNON-CABERNET FRANC,2014.
Vina Papak, Ilok
Alkohol 12,5 %, cijena 42,50 kn
Voćno. Još mlado. Vitko, ugodno slankasto.
Miva












IVAN DOLAC, 2009.
Badel 1862, Svirče, Hvar
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Loš miris, neužitno.
Superkonzum












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće ):
ŽIRI: ocjenjivali smo u Trilogiji pokraj Kamenitih vrata. U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, enologinja i vinarka, Miodrag Hruškar, enolog, savjetnik, Siniša Lasan, sommelier, Velimir Korak, vinar i enolog i organizatori, specijalizirani novinari I. Kozarčanin, Ž. Suhadolnik i V. Andrić. Posluživao je sommelier Krešo Šesnić.



Nema komentara:

Objavi komentar