Nastavak ocjena vina u
novoj, ljetnoj seriji Vinskih zvijezda.
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Bistrou Esplanade. U žiriju
su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Ivan Dropuljić, direktor
Međunarodnog festivala Zagreb Vino.com, Ivan Šneler, Esplanadin sommelier,
Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž.
Suhadolnik.
Ob. Kurtalj, Plešivica
alkohol 12,7 %, cijena 99 kn
Kompleksno, s finom
oksidativnom notom, elegantno. Razvijen miris upućuje na mineralno,osjeti se
kruh-brioš. Skladno, živahno, snažno, vrlo dobro tijelo, osvježavajući završetak.
Jako, jako dobro.
Bornstein ***
POŠIP KRAJANČIĆ, 2011.
L. Krajančić, Čara
Alkohol 13 %, cijena 160 kn
Bogat miris vanilija, banana…Lijepa zlatna boja.
Kompleksno, dobro tijelo, slatkastog okusa.
Dropi promocija ***
MALVAZIJA FESTIGIA
RISERVA AKACIJA, 2012. (polusuho)
Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13 %, cijena 130 kn
Kompleksno, zrelo,
arome drvenih bačvica. Uklopljen neprovreli šećer; srednje dugi završetak.
Superkonzum ***
RAJNSKI RIZLING TOMAC,
2013.
Ob. Tomac, Donja Reka
Alkohol 12 %, cijena 74 kn
Diskretan voćni miris.
Umireno vino, vitko tijelo; prešlo zenit.
Vinarija Tomac
Nema komentara:
Objavi komentar