U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ovoga puta stručni žiri ocjenjivao je u uglednom lokalu Bistro Karlo u Gundulićevoj ul., a sjajan domaćin bio je vlasnik, sommelier Karlo Gjurasek. Među 20-ak uzoraka još uvijek su bila i vina koja možemo preporučiti kao ljetna.
SAUVIGNON KLEMENKA, 2013.
Korak, vinogradarstvo i vinarstvo, Plešivica
Alkohol 12,5 %, cijena 90 kn
Kompleksno, živo,
dinamično. Čisto, sortno, dotjerano, privlačno. Npr. uz šurlice sa šparogama i
kozicama.
Vinarija Korak **** Vino mjeseca Belje d.d., Kneževi Vinogradi
Alkohol 12,5 %, cijena 30 kn
Bogat miris. Živo, kompleksno, puno. Medno, ponešto voćno, mineralno. Uz hobotnicu ispod peke, npr.
Superkonzum 30 kn *** J
Podrum Csanyi, Mađarska
Alkohol 13,5 %, cijena 30 kn
Puno, bogato, ali
nedostaje sklada. Miris zatomljen, okus grub. Kratko.
Vrutak
MILLESIMATO PROSECCO
SUPERIORE VALDOBBIADENE, 2013.
Villa Sandi, Italija brut, cijena 69,50 kn
Jednostavan pjenušac,
naglašena kiselost, djeluje sladunjavo. Neuzbudljiv, ali pitak.
Miva galerija vina
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato ****
od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9
Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivano je u Bistrou Karlo, u žiriju su bili organizatori Vito Andrić, Ivo Kozarčanin iŽeljko Suhadolnik, te drugi ocjenjivači: Ivo Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Vino.com, Darko Lugarić, ugostitelj i sommelier i Saša Špiranec, vinski publicist.
Nema komentara:
Objavi komentar