Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.
CHARDONNAY VRHUNSKO
VINO, 2015.
Kutjevo d.d., Kutjevo
Alkohol 13,5 %, 46 kn
Dotjerano, složeno,
puno, gusto, sočno. Lagani dobri botritis. Skladno, zaobljeno, pitko, ugodno.
Konzum ***
GRAŠEVINA VRHUNSKO
VINO, 2015.
Iločki podrumi, Ilok
Alkohol 13 %, cijena 55 kn
Dobro, ali djeluje starije,
nedovoljno sklada. Osjeti se botritis.
Vinoteke Iločkih podruma ***
Ocijenili smo i
ROMEO MALVAZIJA
ISTARSKA, 2015.
R. Licul, Nedeščina, alkohol 13,5 %, cijena 50 kn, u
Vinariji
SILVANAC ZELENI,
2015.
PP Orahovica, alkohol 12,5 %, cijena 55 kn, Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivano je 15. lipnja u Hotelu Puntijar na Gračanskoj
cesti, uglavnom vina koja se atribuiraju kao ljetna. U žiriju su bili Boris
Bernašek, vinski trgovac, Ivica Perak, enolog i vinar, te organizatori,
specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić.
Posluživao je Nikola Brezić.