četvrtak, 29. siječnja 2015.

Novi nastavak ocjenjivanja vina s hrvatskog tržišta u drugoj godini akcije Vinske zvijezde:

SAUVIGNON ENJINGI, 2009.
I. Enjingi, Hrnjevac
Alkohol 15,7 %, cijena 57 kn
Slasno, puno, intenzivnog mirisa. Raskošno. Med, zrelo, voće. Izražen alkohol; dugo traje.
Vrutak ***













VINA SOL, 2013.
Ob. Torres, Španjolska
Alkohol 11,5 %, cijena 57 kn
Svježe, živahno, svilenkasto vino. Naglašena kiselost, okus zelene jabuke. ( sorte parellada i garnacha blanca)
Vinum, Vinotrade













CABERNET SAUVIGNON MIRAZ, 2012.
Feravino, Feričanci
Alkohol 15,7 %, cijena 100 kn
Trpko, pomalo nedorečeno, ravno, obično vino.
Vrutak














PIEROPAN VALPOLICELLA SUPERIORE, 2011.
Pieropan, Italija
Alkohol 13,5 %, cijena 146 kn
Naglašene kiseline, tanično, trpko. Podosta neskladno, ravno.
Bornstein














LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

ŽIRI: Ocjenjivano je u hotelu Sheraton. Imali smo 32 uzorka, a u žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik.  Vina je točio Velimir Košćak.







utorak, 27. siječnja 2015.

Objavljujem prvi nastavak nove serije Vinskih zvijezda. Imamo čak tri grčka vina, u nas općenito slabo poznata, pogotovo njihove brojne autohtone sorte.
Ocjenjivano je u hotelu Sheraton. Podsjećam, ovo je već druga godina te jedinstvene akcije. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima, i u ugostiteljskim objektima. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

Imali smo 32 uzorka, a u žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar Leo Gracin, prof. dr., Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik.  Vina je točio Velimir Košćak, a u ime uzornih domaćina pratećim sjajnim objedom proslavio se chef Matija Balent.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

MAVRODAPHNE TSANTALI, likersko vino
Tsantali, Grčka
Alkohol 15 %, cijena 54,90 kn
Bogato, gusto, izbalansirano crno slatko vino. Miriše po moru, voćni okus; uz čokoladne kolače.  Sorta mavrodaphne.
Vrutak ***













HALKIDIKI TSANTALI, 2013.
Tsantali, Grčka
Alkohol 11,5 %, cijena 39,90 kn
Skladno, ugodnih i nenametljivih aroma, cvjetni miris. Okus to ne prati, vegetalno. Sorte sauvignon i assyrtico.
Vrutak ***













CABERNET SAUVIGNON, 2013.
D. Millan, Zagreb
Alkohol 14,1 %, cijena 90 kn
Lijepa boja. Crno bobičasto voće, dobri tanini, živo i meko, svježe.
Podrum Millan ***






CRNI PINOT MIRAZ, 2012.
Feravino, Feričanci
Alkohol 14,6 %, cijena 120 kn
Jednostavno, obično vino srednjeg tijela, nedovoljno skladno, jači utjecaj drveta.














IMIGLICOS RED TSANTALI, 2012.
Tsantali, Grčka
Alkohol 11,5 %, cijena 34,90 kn
Neobično vino. Neskladno, preslatko. Sorta xinomavro.
Vrutak



četvrtak, 22. siječnja 2015.


Danas, na Sv. Vinka, veliki vinogradarski svetak, objavljujem prvi nastavak nove serije Vinskih zvijezda. Imamo čak tri grčka vina, u nas općenito slabo poznata, pogotovo njihove brojne autohtone sorte.
Ocjenjivano je u hotelu Sheraton. Podsjećam, ovo je već druga godina te jedinstvene akcije. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima, i u ugostiteljskim objektima. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Imali smo 32 uzorka, a u žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar Leo Gracin, prof. dr., Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik.  Vina je točio Velimir Košćak, a u ime uzornih domaćina pratećim sjajnim objedom proslavio se chef Matija Balent.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

MAVRODAPHNE TSANTALI, likersko vino
Tsantali, Grčka
Alkohol 15 %, cijena 54,90 kn

Bogato, gusto, izbalansirano crno slatko vino. Miriše po moru, voćni okus; uz čokoladne kolače. Sorta mavrodaphne.
Vrutak ***

HALKIDIKI TSANTALI, 2013.
Tsantali, Grčka
Alkohol 11,5 %, cijena 39,90 kn

Skladno, ugodnih i nenametljivih aroma, cvjetni miris. Okus to ne prati, vegetalno. Sorte sauvignon i assyrtico.
Vrutak ***

CABERNET SAUVIGNON, 2013.
D. Millan, Zagreb
Alkohol 14,1 %, cijena 90 kn

Lijepa boja. Crno bobičasto voće, dobri tanini, živo i meko, svježe.
Podrum Millan ***

CRNI PINOT MIRAZ, 2012.
Feravino, Feričanci
Alkohol 14,6 %, cijena 120 kn

Jednostavno, obično vino srednjeg tijela, nedovoljno skladno, jači utjecaj drveta.
IMIGLICOS RED TSANTALI, 2012.


Tsantali, Grčka
Alkohol 11,5 %, cijena 34,90 kn

Neobično vino. Neskladno, preslatko. Sorta xinomavro.
Vrutak

 

 

četvrtak, 15. siječnja 2015.


Posljednja iz serije vina ocijenjenih za Vinske zvijezde u prosincu:

MARSALA RUBINO FINE, likersko vino
C. Pellegrino, Sicilija, Italija
Alkohol 18 %, cijena 69,90 kn

Snažno, „muški“ grubo, gusto. Slojevito. Puno začina, cimet, klinčići, pa tamno bobičasto voće.
Vrutak ****

MENEGHETTI BIJELO, 2010.
Meneghetti vina d.o.o., Bale
Alkohol 14,2 %, cijena 143,50 kn

Kompleksno. Drvo strši, vanilija; alkohol se uklapa. Zrelo voće. Uz jaka mesna jela.
Miva ***

BUJANDA CRIANZA, 2011.
Vina Bujanda, Rioja, Španjolska
Alkohol 13,5 %, cijena 44,90 kn

Ugodna aromatika. Lagano oporo; voćno, crni ribiz, kupina, šipak, borovnice. Živahno, skladno.
Vrutak ***

R 6 BIBICH RISERVA, 2011.
Vina Bibich, Plastovo
Alkohol 13,4 %, cijena 75,70 kn

Dominira voćnost, višnja, trešnja, svježina. Ipak, djeluje sirovo, nos nečist, drvo prevladava.
Miva

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjenjuje žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija s obzirom na ostatak šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima u ugostiteljskim objektima. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

ŽIRI: Jelena  Šimić Valentić, sommelierka i ugostitelj , Nikolina Šarlog, vinska trgovkinja, Siniša Lasan, pobjednik državnog prvenstva sommeliera, Tomica Tomac, enolog i vinar, te organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.

 

 

četvrtak, 8. siječnja 2015.

Vina ocijenjena za Vinske zvijezde u prosincu:
GRAŠEVINA KVALITETNA, 2013.
Iločki podrumi d.d. , Ilok
Alkohol 12 %, cijena 30 kn
Kristalno bistro. U nosu zeleno voće, citrusi, trava, cvijeće. Zaobljeno. Svakodnevno. Uz tjesteninu s blažim umacima, npr.
Iločki podrumi maloprodaja
 
 
 
 
 


GRAŠEVINA ADŽIĆ IZBORNA BERBA, 2010.
Ob. A. Adžić, Kutjevo
Alkohol 13,4 %, cijena 78,50 kn
Nos čist, ugodan. Ponešto neskladno, oporo. Nedostaje kiseline, svježine, tanko.
Miva
 
 
 
 
 

 
CHIANTI CLASSICO RISERVA, 2010.
Castello di Querceto, Italija
Alkohol 13,5 %, cijena 119,90 kn
Bez finoće, animalno, hlapljivo, tanini grubi. Nedostaje elegancije; trpko.
Vrutak
 
 
 
 
 
BARBARA, polusuho
Istenič d.o.o., Slovenija
Alkohol 12,5 %, cijena 65 kn
Nepotrebno sladunjavo. Lagano, nepretenciozno, neutralno u mirisu. Obični pjenušac, može uz kolače.
Vrutak
 
 
 
 
 
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
 Ocjenjuje žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija s obzirom na ostatak šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima u ugostiteljskim objektima. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Jelena  Šimić Valentić, sommelierka i ugostitelj , Nikolina Šarlog, vinska trgovkinja, Siniša Lasan, pobjednik državnog prvenstva sommeliera, Tomica Tomac, enolog i vinar, te organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.